SPB School of Coffee тренирует бариста по программе Coffee Skills Program от Ассоциации спешиалти кофе (SCA). Кроме этого в школе преподают курсы по латте-арту и базовым навыкам бариста (работа с эспрессо-машиной, перемалывание зёрен, граммовка, экстракция, взбивание молока).
Для опытных бариста и мастеров кофейной индустрии мы проводим индивидуальные курсы, направленные на совершенствование навыков приготовления кофе. Курс проводится по предварительному согласованию программы с учеником. По окончании курса выдается международный сертификат.
Записаться
У нас богатый опыт по открытию кофеен и ведению кофейного бизнеса. Мы даём профессиональные консультации по развитию и организации кофеен. Поможем решить сложные вопросы и разрешить кризисные ситуации.
Записаться
В SPB School Coffee работают тренеры, авторизированные «Ассоциацией спешиалти кофе» (SCA). Это позволяет нам обучать по программе Coffee Skills Program и выдывать международные сертификаты после успешной сдачи экзамена.
Coffee Skills Program — сертифицированная программа обучения бариста. Программа состоит из 6-ти модулей: «Введение в кофе», «Навыки бариста», «Заваривание кофе», «Зеленый кофе», «Обжарка кофе», «Дегустация кофе». Каждый модуль предполагает 3 уровня: базовый, продвинутый, профессиональный.
