Длительность

3 занятия 7 часов

Человек в группе

от 1 до 2

Стоимость

Для кого этот курс

Курс направлен на расширение практических и сенсорных навыков опытного бариста. Для прохождения курса PRO, рекомендуем завершить два предыдущих уровня: базовый и средний. Курс формируется по индивидуальному запросу.

Записаться

Теория

Разбираем различные переменные кофе (свежесть, уровень обжарки и помола, состав воды). Изучаем каких эффектов можно достигнуть, корректируя эти переменные.

Практика

Работаем с различными рецептами заваривания, разрабатываем свои собственные. Учимся корректировать вкус на филигранном уровне.

Результат

Подтверждаем результат экзаменом и получаем международный сертификат Specialty Сoffee Association. Это официальный документ об образовании, который поможет при трудоустройстве.

Записаться на курс